Гастрономические удовольствия Узбекистана

Гастрономические удовольствия Узбекистана

от

$1200

Продолжительность

6 ночей/7 дней

Расположение

Ташкент

Маршрут

Ташкент-Хива-Бухара-Самарканд-Ташкент

Гастрономические удовольствия Узбекистана

Описание

Узбекская кухня занимает особое место в моем сердце — это не просто еда, это отражение нашей культуры, языка и традиций. С богатой историей она сочетает кулинарные влияния персов и турков, а ее стратегическое расположение на древних торговых путях сделало наши рецепты невероятно разнообразными как в ингредиентах, так и в способах приготовления.
Красота узбекской кухни заключается в ее сложности. Многие блюда требуют многолетнего мастерства и умения. Например, плов — это не просто блюдо, а настоящее искусство, особенно когда готовится в больших количествах, иногда сотни килограммов риса. Мантии и пельмени (чучвара) лепятся вручную с большой осторожностью, а сумалак варится на медленном огне более 10 часов, и процесс проращивания пшеницы может занять несколько дней. Эти детали делают узбекскую кухню по-настоящему уникальной.

Цены
• 1 человек в группе – 1450$ с человека
• 2 человека в группе – 1400$ с человека
• 3 человека в группе – 1250$ с человека
Мы также организуем туры для групп от 4 человек и более, цена зависит от сезона.

Цена включает: 
-Все трансферы по программе (комфортабельный туристический транспорт)
-Лицензированные профессиональные гиды, говорящие на английском языке (4 стандартные экскурсии)
-Завтраки
-Единые входные билеты в музеи, мавзолеи и исторические достопримечательности
-Билеты на поезд (эконом-класс)
-НДС и туристический налог
-Обеды и ужины

Цена не включает: 
-Входные билеты на достопримечательности
-Международные авиаперелёты в/из Ташкента
-Разрешение на фото/видеосъемку (профессиональная камера)
-Виза в Узбекистан (если требуется)
-Транспорт и услуги гида в свободное время
-Личное туристическое страхование, багаж, чаевые, личные расходы и услуги, не указанные выше

Наш креативный план

Прибытие в Ташкент.

Встреча гостей в аэропорту.

Экскурсия по Ташкенту.

Размещение в гостинице после 14:00.

В этот день у Вас выдастся уникальная возможность пообедать в одном из самых национальных ресторанов Ташкента «Сим-Сим», где вы сможете отведать разновидности шашлыков. После вкусного обеда для Вас полагается экскурсия по столице Узбекистана - Ташкент.

В ходе экскурсии вы посетите старую и новую часть города, побываете на настоящем восточном базаре.

Вы посетите старый город, где находиться архитектурный комплекс «Хаст-Имам». Площадь «Хаст Имам» известна, прежде всего, тем, что именно здесь, находится богатая библиотека восточных рукописей, которая насчитывает более 22 тысячи религиозных книг.

И именно здесь хранится знаменитый Коран халифа Османа (VII в).

В «Хаст-Имаме» вы посетите медресе «Барак-хана», мечеть «Тилля-Шейха», мавзолей «Абу Бакр Каффаль Шаш»и и Исламский институт имени Имама «аль-Бухари» где обучаются студенты, которые в будущем станут имамами.

После осмотра достопримечательностей Старого города вас ждет поездка на площадь Независимости и Сквер «Амира Темура».

Ужин в национальном кафе. Основное блюдо - уйгурский лагман.

После увлекательного путешествия по Ташкенту мы отправляемся на вокзал.

Выезд с Ташкента в Ургенч на поезде в 21:00.

Ночь в поезде.

Прибытие в Ургенч.

Встреча на вокзале в 10:09. (10:59 до Хивы)

Трансфер в гостиницу в Хиве (30 км, 35 мин)

Размещение в гостинице.

Хива - город-музей под открытым небом.

Наша экскурсия начнется с  ядра этого музея - крепости «Ичан-Кала». Именно внутри этой крепости сосредоточены все архитектурные шедевры Хивы. Крепость «Куня-Арк» (1686-1688 гг.) «Куня-арк» - «крепость в крепости» - цитадель хивинских ханов.

  • Дворец «Таш-Хаули» («Каменный двор») (XIX в.);
  • Мавзолей «Пахлаван Махмуда» (1810-1913 гг.).

Обед в национальном ресторане  «Мунтур», с традиционной кухней. Где вы сможете отведать изысканные блюда Хивы.

После изысканного обеда продолжение экскурсий по Хиве.

Одной из главных достопримечательностей, расположенных в исторической части города Ичан Кале, является медресе «Мухаммад Аминхана» (1851-1854 гг.). Это самое большое медресе не только в Хиве, но и на территории всей Центральной Азии.

Над зданием возвышается пять куполов и угловые башни.

Медресе «Мухаммад Аминхана» расположено напротив другой достопримечательности Хивы – «Куня-Арка», у ворот «Ата-Дарваза».

А прямо перед зданием возвышается один из главных символов города – минарет «Кальта-Минор», строительством которого руководил тот же «Мухаммад Аминхан».

Ознакомившись с достопримечательностями Хивы. Вас ждет Мастер-класс по приготовлению «тухум барак» в национальном доме «Зеравшан апы» с уроками Узбекской кухни. Эксклюзивно Вам, будет открыт секрет неповторимого вкуса «тухум барак». Вы самостоятельно сможете приготовить вкуснейший «тухум барак», записать рецепт приготовления этого легендарного узбекского блюда. С прекрасным настроением мы вернёмся в отель.

Ночь в Хиве.

Завтрак в гостинице.

Экскурсионная программа по городу:

  • «Джума мечеть» (конец X в.) Официальная дата постройки мечети – (конец XVIII века). Однако исследования открывают нам более древнюю дату – (X век);
  • Медресе «Ислам Ходжа» (1910 г.) В этот практически современный комплекс, относящийся к началу XX века, входят минарет и медресе, объединенные под именем Ислама Ходжи.

После увлекательной экскурсии по Хиве переезд в Бухару через пустыню Кызыл-Кум (480 км, 6-7 часов). Древний маршрут Великого Шелкового пути.

Обед в дороге - ланч бокс.

Прибытие в Бухару в конце дня.

Ужин в роскошном национальном ресторане «Театр Шелка Ипак Йули». Отличная возможность насладиться живой музыкой  и по желанию, приобрести изделия из натурального шелка (ткани, шарфы, платки и т.д.)

Ночь в Бухаре.

Завтрак в гостинице.

Священный город Бухара.

Священная Бухара - именно так почтительно называют узбеки этот славный город. Древнее поверье гласит: на все мусульманские города с неба нисходит благодатный свет, и только над Бухарой он поднимается к небу.

Вас ожидает экскурсия в историческом центре Бухары, включенный в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Вы посетите старую часть города:

  • Ансамбль «Пои-Калян» (начало XII века-XVI в.) Этот главный ансамбль в центре Бухары находится на пересечении торговых путей «четырех базаров», а «Пои-Калян» означает «подножие Великого» (или иначе «подножие минарета Калян»). Ансамбль включает в себя 4 элемента: мечеть «Калян» и медресе «Мири-Араб» обращенные друг к другу, между ними минарет «Калян», и медресе «Амир-Алимхана», что стоит южнее «Мири-Араба»;
  • Мечеть «Боло-Хауз» (XIII вв.). Самой древней частью комплекса является водоем (Хауз), который называется «Боло-Хауз», что означает («детский водоем»). Он является одним из немногих сохранившихся в Бухаре. До прихода советской власти в Бухаре их было множество. Они являлись источником воды для населения;
  • Торговые купола комплекса «Ляби-Хауз» В каждом городе есть свое самое красивое и популярное место, куда стекаются горожане, чтобы отдохнуть и насладиться прекрасным видом. В Бухаре такое место называется Ляби-Хауз;
  • Медресе «Мири-Араб» (XVII вв.).

В обед вас ждет Мастер-класс по приготовлению национального Узбекского блюда «Плов» у «Фарруха» с уроками Узбекской кухни. Вам откроется секрет неповторимого Бухарского «плова».

Трансфер на ж/д вокзал 15:00.

Отправление скоростным поездом в 16:08 либо автомобильный переезд в 16:00.

Прибытие в Самарканд в 18:35.

Ужин в национальном доме ремесленников. Основное блюдо «Дымлама».

У вас появится возможность насладиться приятным вечером и совершить сувенирные покупки для ваших близких и друзей.

Размещение в гостинице.

Ночь в Самарканде.

Завтрак в гостинице.

Свободное время.

Обед в национальном Самаркандском  ресторане «Каримбек». Где вы сможете отведать национальное Самаркандское блюдо. В дизайне использована живая фактура самана и натурального дерева, сочные фольклорные мотивы: национальная керамика, ткани и вышивка ручной работы.

После обеда наша экскурсия начнется,  в самом сердце древнейшего города Самарканда расположилась настоящая жемчужина – площадь «Регистан».

Сейчас на площади находится три медресе: «Улугбека», «Шер-Дор» и «Тилля-Кари», которые и стали основными достопримечательностями города. Возводились они двумя правителями в разное время.

В этот день у нас запланирован показ театрализованного - костюмированного шоу по Шелковому пути «Эль Мероси».

Ужин в оригинальном национальном ресторане «Арбат» где никого не оставит равнодушным.

Текстурная отделка стен, изящные картины, мягкий свет создают приятную атмосферу, подходящую для тех, кто имеет утонченный вкус и высоко ценит роскошь и совершенство в мелочах.

Ночь в Самарканде.

Завтрак в гостинице.

Экскурсионная программа по городу:

  • Архитектурный Комплекс «Шахи Зинда» (XI-XV вв.). «Шахи-Зинда» состоит из одиннадцати мавзолеев, которые были построены друг за другом в XIV-XV веках.
  • Соборная Мечеть «Биби-Ханум» (XIV в.) Величественные голубые купола мечети Биби-ханум – необыкновенное зрелище;
  • Мавзолей «Гур-Эмир» (XIV-XV);
  • Обсерватория «Улугбека».

После нашей познавательной экскурсии мы проведем  мастер класс по приготовлению «манты» в национальном доме. Где вы сможете поучаствовать в приготовлении этих национальный блюд.

Трансфер на вокзал.

Отбытие скоростного поезда  в 18:45 (17:28) до Ташкента.

Прибытие в Ташкент в 22:10 (19:44)

Встреча на вокзале.

Поздний  ужин в национальном ресторане «Нават».

Размещение в гостинице.

Ночь в Ташкенте.

Завтрак в гостинице.

Сбор багажа и выезд из гостиницы.

Трансфер в аэропорт.

Окончание тура.

Вылет.

Наши туры

  Однодневный тур по Самарканду - выезд  Ташкент

Однодневный тур по Самарканду - выезд Ташкент

Продолжительность: 9-14 часов
Маршрут: Ташкент->Самаркан->Ташкент
 2-дневный тур в Бухару и Самарканд из Ташкента на поезде

2-дневный тур в Бухару и Самарканд из Ташкента на поезде

Продолжительность: 1 Ночи/2Дня
Маршрут: Ташкент-Самарканд-Бухара-Ташкент
 Бухара и Самарканд из Ташкента

Бухара и Самарканд из Ташкента

Продолжительность: 4 дня/3 ночи
Маршрут: Ташкент-Бухара-Самарканд-Ташкент
 Ферганcкую долину

Ферганcкую долину

Продолжительность: 1 Ночи/2Дня
Маршрут: Ташкент – Коканд – Фергана – Ташкент
 Бюджетный тур в Узбекистан

Бюджетный тур в Узбекистан

Продолжительность: 5 Ночи/6Дня
Маршрут: Ташкент – Хива – Бухара – Самарканд – Ташкент
 Ташкентский горный тур

Ташкентский горный тур

Продолжительность: 1 день
Маршрут: Ташкент-Чимганские горы-Ташкент
 Тур на 3 дня в Узбекистан

Тур на 3 дня в Узбекистан

Продолжительность: 3 дня/2 ночи
Маршрут: Ташкент-Чимгана-Самарканд-Ташкент
 6-дневный халяльный и культурный тур по Узбекистану

6-дневный халяльный и культурный тур по Узбекистану

Продолжительность: 5 ночей/6 дней
Маршрут: Ташкент-Самарканд-Бухара-Ташкент
 Открытие Узбекистана: Неделя Чудес

Открытие Узбекистана: Неделя Чудес

Продолжительность: 6 ночей/7 дней
Маршрут: Ташкент – Хива – Бухара – Самарканд – Ташкент
 Наследие Шелкового пути: 6-дневный культурный тур

Наследие Шелкового пути: 6-дневный культурный тур

Продолжительность: 5 Ночи/6 Дня
Маршрут: Ташкент-Самарканд-Бухара-Ташкент
 Имперские сокровища: Самарканд и Шахрисабз за два дня

Имперские сокровища: Самарканд и Шахрисабз за два дня

Продолжительность: 1 Ночи/2Дня
Маршрут: Ташкент-Самарканд-Шахрисабз-Ташкент
 Золотая Бухара: Путешествие в историю за 2 дня

Золотая Бухара: Путешествие в историю за 2 дня

Продолжительность: 1 Ночи/2Дня
Маршрут: Ташкент-Бухара-Ташкент
 Экспедиция по Шелковому пути: 7 дней по Узбекистану

Экспедиция по Шелковому пути: 7 дней по Узбекистану

Продолжительность: 6 Ночи/7 Дня
Маршрут: Ташкент-Самарканд-Бухара-Хивы-Ташкент
 Открытие солнечной печи Ташкента

Открытие солнечной печи Ташкента

Продолжительность: 1 день
Маршрут: Ташкент
 Ruscha: Один день в раю: тур на Чимган и Чарвак

Ruscha: Один день в раю: тур на Чимган и Чарвак

Продолжительность: 1 день
Маршрут: Чимган-Чарвак
 Гастрономические удовольствия Узбекистана

Гастрономические удовольствия Узбекистана

Продолжительность: 6 ночей/7 дней
Маршрут: Ташкент-Хива-Бухара-Самарканд-Ташкент
 Откройте для себя Бухару и Самарканд за 2 дня

Откройте для себя Бухару и Самарканд за 2 дня

Продолжительность: 1 Ночи/2Дня
Маршрут: Ташкент-Самарканд-Бухара-Ташкент
 Вневременной Термез: Двухдневное приключение

Вневременной Термез: Двухдневное приключение

Продолжительность: 1 Ночи/2Дня
Маршрут: Ташкент-Термез-Ташкент
 Путешествие по Узбекистану: 5 дней культуры и истории

Путешествие по Узбекистану: 5 дней культуры и истории

Продолжительность: 4 Ночи/5Дня
Маршрут: Ташкент-Бухара-Самарканд-Ташкент
 Откройте Узбекистан: 9-дневное путешествие

Откройте Узбекистан: 9-дневное путешествие

Продолжительность: 8 ночей/9 дней
Маршрут: Ташкент–Хива–Бухара–Шахрисабз–Самарканд–Таш
 Рафтинг на реке Угам

Рафтинг на реке Угам

Продолжительность: 1 день
Маршрут: Ташкент-реке Угам-Ташкент